SAULT EN PROVENCE

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Après le Mont Ventoux,

nous quittons les forêts pour rejoindre des plateaux où pousse la lavande de provence.

La période de floraison est malheureusement terminée,

ne restent que des champs dénudés à perte de vue... 

 Visitons Sault, village plus que charmant

idéalement situé pour visiter le Mont Ventoux et le plateau d'Albion.

Il posé sur un éperon rocheux culminant à 766m. 

  Ne vous fiez pas aux volets clos,

il règne une activé intense dans le village. 

On trouve les premières traces en 859 d'une localité nommée Sault

dont le premier seigneur fut la famille d'Agoult.

l'une des 4 grandes familles nobles de Provence.

Ci-dessus la tour de l'ancien château. 

 L'église Notre Dame de la Tour

 et face à elle, une très belle fontaine

 

surmontée d'une statue  imposante avec sur son socle le blason de Sault

orné d'un loup.

 

Je vous conseille de déjeuner sur la place du château,

sans château...

Comme c'est bon de traîner à table

à l'ombre des grands arbres lorsque le soleil est au zénith... 

 Le charme de la province,

le parfum de la Provence...

chiner dans la rue, 

   envoyer des cartes postales plutôt que des textos 

 et goûter aux nougats et macarons de qualité chez A. Boyer.

Et surtout ne pas rater le marché hebdomadaire

du mercredi qui se tient depuis 1515 ! 

Sault fait partie des sites protégés par l'Unesco au titre du patrimoine mondial...

 A défaut de champs de lavande en fleurs,

des bouquets séchés !

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Comments

[En route Simone]

Euh, esquiche-mouches ou et cuisses de mouches ?

Bon ça m'intriguait. Alors j'ai cherché



esquicher verbe transitif

(du provençal esquicha, presser fortement)

Dans le midi de la France, serrer, comprimer.



Donc c'est la rue des tapes mouches ;-)

[cathycat]

Quel calme ! c'est presque trop mais il doit y avoir les cigales et la petite brise parfumée. J'adore la quincaillerie tu dois tout y trouver y compris les souvenirs les plus immondes :-) Il faudra y retourner à la floraison de la lavande pour ne pas rester sur ta faim... Bisous

[Rouge velours]

Magnifique reportage sur ces villages provençaux parfumés à la lavande!

Il fait rêver! C'est un avant-goût de l'été!

Bises

[Marilyn]

Coucou chere Marielle -- Merci pour cette belle promenade dans le beau village de Sault. Les saveurs de la lavande sont partout ! L'ancien chateau et tres beau et nous parle silencieusement, mes fortement, des autres temps du village. Chiner dans ces rues -- ah la la, quel bonheur ! Et ce marche, ou on peut choisir les lavandes -- et tous -- depuis le 16e siecle, c'est de la vrai province, de Provence ! Je te souhaite de tres bonne semaine ! Gros bisous. 8)

[Famille Gerdel]

Beau reportage qui donne le goût de lavande.



Bisous



AnneXX