lundi 30 août 2010

Ras la courgette ?

C'est le bonheur de manger les légumes de son jardin mais il faut parfois beaucoup d'imagination pour écouler le stock de courgettes de juillet à septembre :  Flan de courgettes, galettes de courgettes, risotto de courgettes et petite dernière le gâteau sucré de courgettes. Cet été, à la maison, c'est la galette à tout va. Rapide et facile à réaliser ! Chez les Turcs, elle s'appelle "Kabak mücveri" et chez les Grecs : "kolokythokeftes" (voir sur l'excellent blog de Mary à Athenes ) à l'arrivée ma... [Lire la suite]
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