dimanche 17 janvier 2010

OEUFS EN MEURETTE

A la maison, on raffole des oeufs en meurette. Cette recette est typiquement Bourguignonne et pour être précise Morvandelle. Ce plat cumule plusieurs avantages.  Il peut se préparer la veille, permet de finir les fonds de bouteille et il est peu onéreux. Pour cette recette, je cuisine à la louche et aujourd'hui j'ai fait la version meurette de feignante car ch'suis malade. Je vous mets donc le lien de la recette (légitime car de Saulieu capitale du Morvan)  du regretté Bernard Loiseau : Version grand chef... [Lire la suite]
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vendredi 15 janvier 2010

COTE EST DES USA EN 2006 - 1ERE PARTIE- WASHINGTON

Eté 2006, nous visitons la côte Est des USA. On ne connaissait que New York et nous avions envie de visiter des villes chargées d'histoire comme Philadelphie, visiter les musées de Washington, la région de Lancaster en Pennsylvanie où vivent la communauté Amish et longer les côtes du New Jersey . J'ai préparé un circuit de 10 jours avec location de voiture et nuits d'hôtel. Comme support, l'incontournable guide du routard et Internet que j'utilisais pour la première fois. J'ai découvert dans un magazine le blog d' Estelle qui... [Lire la suite]
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jeudi 14 janvier 2010

PERE NOEL AMERICAIN

J'adore recevoir du courrier (quand ce n'est pas les impôts) et j'aime les surprises. Je suis gâtée car le colis vient des USA et il est rempli de choses sucrées plus bonnes les unes que les autres. Nous nous sommes jetés pour commencer sur les M&M'S almond et les biscuits au chocolat. Ensuite j'ai préparé mes desserts au chocolat blanc avec le chocolat à fondre. Puis ce sera les pancakes et les corn muffin. Merci Stéphanie pour ce colis qui a fait plaisir à toute la famille et a donné un avant goût de notre prochain... [Lire la suite]
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