jeudi 20 mai 2010

CRAB CAKES

Version américaine géante J'ai saoulé tout le monde avec mon crab cake alors le voilà. Sans le mélange "Old Bay" spécifié dans la recette de Sophie mais il existe des versions avec la Worcestershire sauce. J'ai utilisé un cercle de métal très pratique pour mettre en forme Ma version mini Je n'ai pas retrouvé le goût de celui mangé à Anna Maria Island mais mes testeurs ont trouvé que c'était frais et bon. Baltimore crab cakes Pour 4 personnes / préparation 15 minutes/Cuisson 20... [Lire la suite]
Posté par EN DILETTANTE à 18:38 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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